Barrettte con fiocchi d'avena e miritilli rossi


Le barrette all'avena sono dei dolcetti molto buoni, pratici e veloci da preparare anche a casa. Gli ingredienti sono facilmente reperibili e servono veramente pochi minuti per realizzarle. Vi lascio gli ingredienti : 180 g di fiocchi di Avena 70 g di frutta secca mista, Nocciole e Mandorle 70 g di semi misti girasole e sesamo 25 g di uvetta 25 g di mirtilli rossi 80 g di malto 100 g di miele Facoltativo scorza di arancia e vaniglia Procedimento: - Tritare nel mixer una parte di fiocchi di Avena, più della metà. Tostare le mandorle e le nocciole ed i semi in padella oppure nel forno caldo 140 gradi per 10 minuti, tritare grossolanamente. Riunite tutti gli ingredienti in una ciotola capiente.

- Scaldate leggermente il miele con il malto in modo tale da renderlo più fluido ed unirlo agli ingredienti. - Amalgamare bene e stendere il composto su carta da forno cercando di livellare bene. - Infornate per circa 20/25 muniti ad una temperatura di 170 gradi. Con un coltello ben affilato ricavate le barrette della grandezza che preferite.