Dolcetti RAW con datteri
Ecco a voi dei piccoli bocconcini a base di frutta secca, facili da preparare, in grado di fornire energia pronta. Sono perfetti per la merenda dei bambini, totalmente senza zucchero ma irresistibili nel gusto.
Ingredienti:
Per circa 10 dolcetti
8 datteri (non trattati e senza zucchero possibilmente Medjoul)
30g di Mandole tostate
30 g di Nocciole tostate
1 cucchiaio di cocco grattugiato
1 cucchiaino di crema di Mandorle pura
Acqua qb
Per decorare:
Granella di pistacchio
Granella di Nocciole
Cocco grattugiato
Cacao amaro in polvere
Pirottini
Procedimento:
Il procedimento è veramente molto semplice, basta inserire tutti gli ingredienti dentro un mixer e frullare per pochissimi minuti. Otterrete un composto omogeneo, lavorabile con le mani. Formate delle palline e rotolatele nelle granelle che preferite. Servite questi dolcetti anche freddi con un breve riposo in frigo di almeno 30 minuti...saranno ancora più buoni.