Dolcetti RAW con datteri

Ecco a voi dei piccoli bocconcini a base di frutta secca, facili da preparare, in grado di fornire energia pronta. Sono perfetti per la merenda dei bambini, totalmente senza zucchero ma irresistibili nel gusto.

Ingredienti:

Per circa 10 dolcetti

8 datteri (non trattati e senza zucchero possibilmente Medjoul)

30g di Mandole tostate

30 g di Nocciole tostate

1 cucchiaio di cocco grattugiato

1 cucchiaino di crema di Mandorle pura

Acqua qb

Per decorare:

Granella di pistacchio

Granella di Nocciole

Cocco grattugiato

Cacao amaro in polvere

Pirottini

Procedimento:

Il procedimento è veramente molto semplice, basta inserire tutti gli ingredienti dentro un mixer e frullare per pochissimi minuti. Otterrete un composto omogeneo, lavorabile con le mani. Formate delle palline e rotolatele nelle granelle che preferite. Servite questi dolcetti anche freddi con un breve riposo in frigo di almeno 30 minuti...saranno ancora più buoni.

#dolci